I kväll grillade vi fiskknyten. Varför gör man inte det oftare? Det är ju så himla enkelt och så galet gott. Vi förkokade potatisen och la sen i olika sorters lök, tomat och blandade kryddor i folie och sen var det bara att lägga paketen på grillen i 15-20 minuter. Klart!!

Torskrygg blev det den här gången.

 Det var rätt varmt ute i kväll så vi har suttit ute på altanen med våra tända lyktor fram till nu. Jag gillar verkligen att sitta och lyssna på alla sommarljud här ute på landet; syrsor, ljud från grannar som skramlar med tallrikar och bestick i samband med middagen, grilldoft, kubbspelande människor, gräsklippare, barn som leker och alla andra sommarljud. Sådana här kvällar lever man på länge. 

KRAM!